Tosca kook rabarberiga

Tainas:
3 tk Muna

3 dl Suhkur

3 dl Jahu

1 tl Küpsetuspulber

1 tk Sidrunist pressitud mahl

100 g Või

400 g Rabarber

Riivsai või manna

Kate:

150 g Mandlilaastud

1.5 dl Suhkur

150 g Või

1.5 dl Vahukoor

1 sl Hele siirup

1 tl Kaneel (jahvatatud)

Rabarberikook

Põhi:
200g võid
3dl nisujahu
1 muna
1dl suhkrut
1tl küpsetuspulbrit

Vahele:
300g rabarberit
2tl kaneeli
1sl suhkrut

Kate:
3dl hapukoort
3 muna
1dl suhkrut
1tl vaniljesuhkrut

Pulgakoogid

 8 muna biskviit
400g vaniljeküpsiseid
100g kondenspiima
4spl toorjuustu
kookoshelbed
toiduvärv
400g glasuurshokolaadi

Napoleoni tort

Tainas:
250g võid
200g hapukoort
300g nisujahu
8g soola

Kreem:
1l piima
250g suhkrut
1 vaniljekaun
40g jahu
4 muna
250g võid

Toorjuustu tort

Biskviit:
200g jahu
200g suhkrut
8 muna
40g kartulijahu

Kreem:
400g toorjuustu
400g vahukoort
100g suhkrut

Immutus:
maasika sulatus mahl koos punasesõstra mahlaga

Vahele:
maasikad ja banaan

Peale:
suhkrumass, pits, värsked maasikad

Kohupiima vaarika kook

Tainas:
jahu 175g
suhkur 60g
sool 0,25tl
sooda 0,25tl
küpsetuspulber 0,25tl
vaniljesuhkur 1tl
kookoshelbed 60g
või 115g

Täidis:
kohupiim 500g
hapukoor 125g
muna 2tk
suhkur 125g
vaniljesuhkur 1tl
vaarikad 200g

Narva küpsis

Jahu 470g
Suhkur 270g
Margariin 340g
Muna 150g
Kakao 4g
Vaniljesuhkur 10g

Sefiiri tort

Biskviit:
jahu 75g
suhkur 60g
muna 4tk

Immutus:
suhkur 50g
vesi 60g
brändi 5g

Kohupiimakreem:
kohupiim 150g
vahukoor 120g
banaan 100g

Munavalge-keedukreem:
munavalge 150g
suhkur 280g
sidrunhape 5g
vesi 90g

Kardemonisaiad

Tainas:
500ml piima
50g pärmi
200g suhkrut
7g soola
1kg jahu
180g võid

Täidis:
180g võid
180g suhkrut
15g purustatud kardemoni

Pealemäärimiseks:
1 muna

Jõulukeeks

600 g kuivatatud puuvilju
12 cl rummi 
100 g võid
125 g fariinsuhkrut
0,5 tl kaneeli 
0,5 tl piparkoogimaitseainet
2 muna 
50 g mandlilaaste
100 g hakitud kreeka pähkleid
225 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit