Biskviit:
jahu 75g
suhkur 60g
muna 4tk
Immutus:
rabarberi mahl
Kreem:
või 450g
munavalge 190g
suhkur 260g
vesi 50g
vanilje 1,5tl
sool 1/4 tl
kolmapäev, 8. märts 2017
Munavalge-võikreemi tort
Biskviit:
jahu 75g
suhkur 60g
muna 4tk
Immutus:
rabarberi mahl
Kreem:
või 450g
munavalge 190g
suhkur 260g
vesi 50g
vanilje 1,5tl
sool 1/4 tl
Kardemoni kringel
Tainas:
500ml piima
50g pärmi
200g suhkrut
7g soola
1kg jahu
180g võid
Täidis:
180g võid
180g suhkrut
15g kardemoni
pühapäev, 5. märts 2017
Rullbiskviit
Biskviit:
jahu 175g
suhkur 175g
muna 400g
Immutus:
suhkur 50g
vesi 60g
Kreem:
munavalge 100g
suhkur 200g
vesi 65g
sidrunhape 5g
zelatiin 15g
vesi 75g
sidrun 100g
kollane toiduvärv
vahukoor 300g
Puuviljatort
Biskviit:
jahu 1kg
suhkur 1kg
muna 2kg
kartulijahu 200g
Kohupiimakreem:
Kohupiim 1kg
Vahukoor 1kg
Suhkur 500g
Immutus:
Punasesõstra mahl
Vahele maasikad
Peale puuviljad 2kg
Zelee:
claro 200g
vesi 2kg
suhkur 800g
Martsipani sõstra kringel
Tainas:
500ml piima
50g pärmi
200g suhkrut
7g soola
1kg jahu
180g võid
Täidis:
400g martsipani
2-3tl kaneeli
50g suhkrut
80g võid
Rosina kringel
Tainas:
500ml piima
50g pärmi
200g suhkrut
7g soola
1kg jahu
180g võid
Täidis:
rosinad
kaneel
või
Glasuur:
100g võid
200g suhkrut
60g piima
20g kakaod
Hapukoorekook
Tainas:
300 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
85 g e. 1 dl suhkrut
veidi soola
200 g võid
1 tk muna
Täidis:
6 suurt muna (eralda valged kollastest)
1 kg hapukoort
300 g suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3-4 sl kartulitärklist
Vastlakuklid
Tainas:
500ml piima
50g pärmi
1tl soola
200g suhkrut
2 munakollast
1sl kardemoni
1kg jahu
200g pehmet võid
Vahele:
800ml vahukoort
100g tuhksuhkrut
1tl vaniljesuhkrut
Tuunikala võileivatort
2 pakki röstsaia
2 karpi tunnikala konservi soolvees
1porru
paprika
2 keedetud muna
värske kurk
1 purk Hellmans Light majoneesi
500g hapukoort
Rosina-pähkli kringel
Tainas:
500ml piima
50g pärmi
200g suhkrut
7g soola
1kg jahu
180g võid
Täidis:
rosinad
pähklid
pähklid
kaneel
või
Glasuur:
100g võid
200g suhkrut
60g piima
20g kakaod
Lihapirukad
Tainas:
250g võid
200g hapukoort
300g nisujahu
8g soola
Täidis:
praetud hakkliha
keedetud muna
riivjuust
sool
pipar
Peale:
riivjuust
Puuviljatort
Biskviit:
jahu 500g
suhkur500g
muna 1kg
kartulijahu 100g
Kohupiimakreem:
Kohupiim 500g
Vahukoor 500g
Suhkur 250g
Immutus:
piim
Vahele:
konserv virsikud
Peale puuviljad 1kg
Zelee:
claro 100g
vesi 1kg
suhkur 400g
Kommentaar: Maitses hästi. Kreem läks nihu, jäi liiga vedel ja ei saanud hästi pritsida
Pruun kook
Tainas:
3muna
1klaas suhkrut
1tl soodat
1spl kakaod
200g hapukoort
Võõp:
200g tuhksuhkrut
2sl kakaod
4sl piima
1sl võid
Peale:
kookoshelbed
Piparkoogid
2kg jahu
480g suhkrut
680g suhkrusiirupit
1kg margariini
300g hapukoort
50g piparkoogimaitseainet
15g kaneeli
Piparkoogi glasuur:
466g tuhksuhkrut
80g munavalget
4g sidrunhapet
Tellimine:
Postitused (Atom)